{"id":18462,"date":"2020-08-07T16:46:17","date_gmt":"2020-08-07T14:46:17","guid":{"rendered":"https:\/\/francescoeconomy.org\/custody-of-creation\/"},"modified":"2022-09-09T09:11:00","modified_gmt":"2022-09-09T07:11:00","slug":"cuidado-de-la-creacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/francescoeconomy.org\/es\/cuidado-de-la-creacion\/","title":{"rendered":"Cuidado de la creaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

THE ECONOMY OF FRANCESCO:<\/b><\/h1>\n

UN EVENTO ATENTO AL CUIDADO DE LA CREACI\u00d3N<\/strong><\/h2><\/h1><\/div>
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La organizaci\u00f3n de un evento complejo comporta necesariamente hacer elecciones. Los eventos siempre impactan el ambiente y se consider\u00f3 intentar mitigarlos, a\u00fan antes de pedir a los participantes comportamientos virtuosos.<\/p>\n<\/div>

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Para valorar este compromiso, el Comit\u00e9 promotor de Economy of Francesco eligi\u00f3 valorizar la experiencia de <\/span>Sisifo srl Societ\u00e0 Benefit<\/b><\/a>, realizando algunas acciones orientadas a la ejecuci\u00f3n de un evento sostenible sea desde el punto de vista ambiental como el social y econ\u00f3mico.<\/span><\/p>\n

Inspirados por ese don para la humanidad que es la enc\u00edclica Laudato si\u2019<\/em><\/strong>, reforzados por la Fratelli Tutti<\/strong><\/em> firmada por el Papa Francisco justamente en As\u00eds, The Economy of Francesco se transforma en un signo de Ecolog\u00eda Integral<\/strong>, que colabora, con comportamientos virtuosos, para contrastar la crisis clim\u00e1tica en curso.<\/p>\n<\/div>

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ECONOMIA<\/strong> y ECOLOG\u00cdA<\/strong> etimol\u00f3gicamente derivan ambas del griego oikos<\/strong>, casa; un v\u00ednculo tan estrecho que empuja a asumir la responsabilidad respecto a la casa com\u00fan, no como due\u00f1os, sino como custodios responsables.<\/p>\n

Si es verdad, y lo es, que no existe evento con impacto cero, es tambi\u00e9n verdad que, con algunas elecciones en la organizaci\u00f3n, es posible reducir sensiblemente el impacto del evento, con una gesti\u00f3n racional de los recursos, tambi\u00e9n contrastando la cultura predominante del desecho.<\/p>\n

En la redacci\u00f3n del Proyecto de cuidado de la Creaci\u00f3n en el evento, se hizo referencia a\u00a0 los SIETE OBJETIVOS LAUDATO SI<\/strong> definidos en la plataforma promovida por el Dicasterio para el Servicio del Desarrollo Humano Integral<\/a>, de la cual The Economy of Francesco<\/em> es miembro de la Junta directiva<\/em>.<\/p>\n

Las decisiones organizativas del Comit\u00e9 sobre Ecolog\u00eda Integral son importantes, pero no fructificar\u00e1n sin la contribuci\u00f3n de todos: cada uno de los participantes est\u00e1 llamado a hacer su parte con algunos comportamientos determinados.<\/p>\n

ACCIONES PARA EL CUIDADO DE LA CREACI\u00d3N<\/strong><\/h2>\n

Los continuos cambios de escenario causados por la pandemia obligaron al Comit\u00e9 a modificar programas y acciones. Gracias al apoyo de varios actores econ\u00f3micos que decidieron sostener The Economy of Francesco<\/em>, estas son las Acciones programadas para el cuidado de la creaci\u00f3n:<\/p>\n<\/div>

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ACCI\u00d3N 1: INSTALACIONES SOSTENIBLES<\/strong><\/h4>\n

Respecto al Palaeventi de As\u00eds, se utilizar\u00e1n madera y cart\u00f3n para realizar elementos que puedan ser reutilizados despu\u00e9s del evento. Se utilizar\u00e1n m\u00e1s de 350 pallet certificados que despu\u00e9s de EoF ser\u00e1n retirados por una industria local y ser\u00e1n reutilizados para lo que fueron pensados.<\/p>\n

ACCI\u00d3N 2: REDUCCI\u00d3N DE LOS MATERIALES PL\u00c1STICOS DESCARTABLES <\/strong><\/h4>\n

El impacto ambiental de materiales pl\u00e1sticos descartables est\u00e1 comprobado y era intenci\u00f3n del Comit\u00e9 eliminar todos los materiales descartables, durante todo el evento. Con esta finalidad, cada participante recibir\u00e1 una peque\u00f1a mochila de algod\u00f3n que contendr\u00e1 una botella t\u00e9rmica y cubiertos de acero, plegables, que podr\u00e1n ser reutilizados despu\u00e9s del evento.<\/p>\n

Despu\u00e9s de la pandemia las autoridades sanitarias pidieron que las comidas fueran distribuidas en contenedores con cubiertos descartables; entonces se modific\u00f3 el proyecto, no hablando m\u00e1s de \u201celiminaci\u00f3n\u201d, sino de \u201cdr\u00e1stica reducci\u00f3n\u201d de los materiales descartables.<\/p>\n

Los materiales utilizados son biodegradables y compostables, conforme a la norma t\u00e9cnica EN13432 de modo que puedan recogerse con la basura org\u00e1nica y entregarse en plantas de compost..<\/span><\/p>\n

ACCI\u00d3N 3: SERVICIO DE RESTAURACI\u00d3N<\/strong><\/h4>\n

El alimento puede tener muchos tipos de impacto, no solo el ambiental. La primera decisi\u00f3n del Comit\u00e9 fue la de involucrar al Instituto Hotelero ciudadano de modo que, coordinados por sus profesores, sean los j\u00f3venes estudiantes quienes tomen bajo su cuidado a los participantes provenientes de todo el mundo.<\/p>\n

La segunda elecci\u00f3n fue la de utilizar materias primas y productos provenientes de bienes confiscados a la criminalidad, de agricultura biol\u00f3gica, preferentemente productos de estaci\u00f3n y a km cero.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se distribuir\u00e1n productos a base de miel; adem\u00e1s de para dar productos \u00f3ptimos a los participantes, tambi\u00e9n para mantener alta la atenci\u00f3n sobre las abejas, en riesgo de extinci\u00f3n por la contaminaci\u00f3n y la crisis clim\u00e1tica.<\/p>\n

ACCI\u00d3N 4: RECOLECCI\u00d3N DIFERENCIADA DE RESIDUOS <\/strong><\/h4>\n

En todos los locales donde se realizar\u00e1n actividades del evento se organiz\u00f3 la recolecci\u00f3n diferenciada de todos los tipos de desechos, asistida por voluntarios. Para que la recolecci\u00f3n diferenciada sea realmente reciclada, la empresa encargada de la recolecci\u00f3n dar\u00e1, a trav\u00e9s del Municipio de As\u00eds, los certificados de entrega en las distintas instalaciones.<\/p>\n

ACCI\u00d3N 5: DIARIO SOSTENIBLE <\/strong><\/h4>\n

Para facilitar la reflexi\u00f3n personal estar\u00e1n disponibles para los participantes un diario realizado con papel certificado y un bol\u00edgrafo de biopl\u00e1stico.\u00a0 <\/span><\/p>\n

ACCI\u00d3N 6: C\u00c1LCULO DEL IMPACTO<\/strong><\/h4>\n

Se ha desarrollado un sistema de monitoreo de todas las actividades de EoF en As\u00eds, para calcular el impacto real del evento y la cantidad de CO2 producida y tambi\u00e9n de la ahorrada gracias a las Acciones para el cuidado de la Creaci\u00f3n.<\/p>\n

ACCI\u00d3N 7: ACTIVIDAD NEUTRALIZACI\u00d3N Y\/O COMPENSACI\u00d3N<\/strong><\/h4>\n

Una vez calculadas las emisiones, con \u201cCr\u00e9ditos de sostenibilidad\u201d se realizar\u00e1n ulteriores Acciones para el cuidado de la Creaci\u00f3n con el fin de reducir el impacto del evento. Particularmente gracias a la colaboraci\u00f3n con PEFC y la Regi\u00f3n de Umbr\u00eda, se est\u00e1n estudiando acciones de reforestaci\u00f3n en \u00e1reas atravesadas por el fuego y de cuidado de los bosques existentes.<\/p>\n

ACCI\u00d3N 8: INFORME DE IMPACTO<\/strong><\/h4>\n

Concluido el evento se realizar\u00e1 un informe del impacto que pueda reflejar todo lo realizado y ser \u00fatil a otros organizadores de eventos eclesiales. En ese informe se rendir\u00e1 cuenta sea de las acciones dirigidas a reducir emisiones, sea a las acciones sucesivas para mitigar los efectos de las emisiones producidas.<\/p>\n

Esta iniciativa quiere dar el sentido de un compromiso con la casa com\u00fan que no concluye con el evento, sino que prosigue luego: se actualizar\u00e1n en estas p\u00e1ginas con las pr\u00e1cticas de ecolog\u00eda integral que se ir\u00e1n llevando a cabo.<\/p>\n

Todas estas actividades se hicieron posibles gracias a las decisiones del Comit\u00e9 y por el apoyo de los socios para la sostenibilidad del evento.<\/p>\n

Colaboraron en las Acciones para el cuidado de la Creaci\u00f3n las siguientes realidades:<\/span><\/p>\n

ALLFOOD<\/b><\/p>\n

https:\/\/www.allfoodspa.com\/<\/span><\/a><\/p>\n

ASSOCARTA<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.assocarta.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

CARTIERE BURGO <\/b>
\n<\/b>https:\/\/www.burgo.com\/<\/span><\/a><\/p>\n

CITT\u00c0 DI ASSISI <\/b>
\n<\/b>https:\/\/www.comune.assisi.pg.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

CONAPI<\/b>
\n<\/span>https:\/\/conapi.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

ECAMRICERT \u2013 MERIEUX NUTRISCIENCES<\/b>
\n<\/span>https:\/\/ecamricert.com\/<\/span><\/a><\/p>\n

ECOCAVE <\/b>
\n<\/b>http:\/\/www.ecocave.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

ECOZEMA – SOCIET\u00c0 BENEFIT<\/b>
\n<\/span>https:\/\/ecozema.com\/<\/span><\/a><\/p>\n

FONDAZIONE CON IL SUD<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.fondazioneconilsud.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

FONDAZIONE PERUGIA<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.fondazionecrpg.com\/<\/span><\/a><\/p>\n

FORMAPERTA<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.formaperta.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

FRA\u2019 SOLE<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.frasole.org\/<\/span><\/a><\/p>\n

ISTITUTO ALBERGHIERO DI ASSISI<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.alberghieroassisi.eu\/<\/span><\/a><\/p>\n

LIOMATIC<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.liomatic.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

LUCENSIS<\/b>
\n<\/span>https:\/\/lucensis.org\/<\/span><\/a><\/p>\n

NOVAMONT<\/b> – <\/span>SOCIET\u00c0 BENEFIT<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.novamont.com\/<\/span><\/a><\/p>\n

PALM W&P<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.palmwp.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

PEFC <\/b>
\n<\/b>https:\/\/www.pefc.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

POLYCART<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.polycart.eu\/<\/span><\/a><\/p>\n

RI-GENERIAMO – SOCIET\u00c0 BENEFIT<\/b>
\n<\/span>https:\/\/ri-generiamo.it\/<\/span><\/a><\/p>\n

SARVEX<\/b>
\n<\/span>https:\/\/www.sarvex.it\/<\/span><\/a><\/p>\n<\/div>

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